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Quiche Maison du Jour
Description
Quiche fraîche faite tous les matins ! 
7,50 €
Salade Vigneronne
Composition : 
Saucisse de viande émincé, emmental rappé, salade verte, tomates, cornichons
8,00 €
Salade d'Automne
Composition :

Salade de Choux blancs, cubes de Fromage, dés de Jambon, Jambon cru Alsace, œuf, cubes de Butternut

10,00 €
Bretz' Burger
Composition
1 Buns en pâte à Bretzel, 1 steak haché frais, Sauce du Chef, 1 tranche de Ribeaupierre, oignons confits, tomate
13,00 €
Composition
1 Buns en pâte à Bretzel, Saumon frais poêlé, Sauce du Chef, 1 Tranche de Ribeaupierre, oignons confits, tomate
14,00 €
Compositon
1 Buns en pâte à Bretzel, 1 Steak 100% végétal, 1 tranche de Ribeaupierre, oignons confits, tomate et sauce du chef !
14,00 €
Leg'Burger du Chef
Composition :
2 galettes de légumes, 1 steak haché frais , sauce du Chef, 1 tranche de ribeaupierre, oignons confits, tomate
13,00 €
Leg'Burger au Saumon
Composition :
2 galettes de Légumes, 1 pavés de saumon frais, Sauce du Chef, 1 tranche de Ribeaupierre, oignons confits, tomate
14,00 €
Composition : 

Steak 100% végétal, tomates, oignons confits, sauce du chef tous sa entre 2 galettes de légumes ! 

14,00 €
Feuilleté de Munster
Composition :
Feuille de Brick garni de munster et de pommes de terre , le tout accompagné d'une salade verte
10,50 €
Feuilleté Pomme et Boudin Noir
Composition :
Feuille de brick garni de boudin noir et pommes caramélisées
10,50 €
Composition : 

1 Bun en pâte à Bretzel, Effiloché de Canard confit, Sauce Smockey, oignons confits, Cheddar Fumé !

14,00 €
Salade de Poulet
Composition :
Salade verte, poulet cuit, pétales de parmiggiano, œufs durs, tomates, croûtons et vinaigrette
8,00 €
Grande Crudités de saison
Composition :
Carottes, céleri, betteraves, tomates, salade verte ect...*

*Légumes variés selon la saison

7,50 €
Galettes de Légumes aux Flocons d'Avoine
VENDU PAR PAIR !

C
omposition 
:
carottes, céleri, poireaux, courgettes, butternut, curcuma, flocons d'avoine, lait, fromage, œufs, sel, poivre
7,50 €
Bouddha Bols Poulet
Composition :
Céréales, assortiment légumes crus, légumes cuits, Filets de poulet (cuisson basse température) , graines, tomates, sauce salade
11,00 €
Bouddha Bols Saumon
Composition :
Céréales, assortiment légumes crus, légumes cuits, saumon frais poêlé, graines, tomates, sauce salade
11,00 €
Bouddha Bols Végétale
Composition :
Céréales, assortiment légumes crus, légumes cuits, Fallafel, graines, sauce salade...
11,00 €
Salade Gourmande
Composition :

Foie gras de canard maison, Magret fumé, Pâté croûte Cocktail, Confit de fruits, crudités ...



12,00 €
Cordon bleu de Veau Maison accompagnement au choix
17,50 €
Soupe Maison
Composition :

Soupe fraîche aux produits de saison !
5,00 €